ほっこり！根菜の煮物
＊ゆずママ＊ @YuiMana07
栄養たっぷりの根菜が食べたい！そんな時に作る簡単煮物です♪
このレシピの生い立ち
風邪気味の時は栄養たっぷりな根菜！という安易な考えで作りました♪
ほっこり！根菜の煮物
栄養たっぷりの根菜が食べたい！そんな時に作る簡単煮物です♪
このレシピの生い立ち
風邪気味の時は栄養たっぷりな根菜！という安易な考えで作りました♪
作り方
- 1
根菜は全て食べやすい大きさの乱切りにしておく。
- 2
鍋にサラダ油少々を熱し人参を炒め、その後蓮根と牛蒡も加えて炒める。
- 3
☆を加え、落とし蓋をして汁気がなくなるまで弱火で煮る。
- 4
器に盛りつけ、お好みで胡麻を振ったら完成♪
コツ・ポイント
一度冷ましてからもう一度温め直すのがお勧め。
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