おから100%ココナッツオイルクッキー

◎わわ◎
◎わわ◎ @cook_40064522

ふわほろしゅゎ?超甘さ控えめクッキー。簡単で健康おやつを目指して!
このレシピの生い立ち
話題のココナッツオイルを簡単美味しく健康に摂取したくて。

おから100%ココナッツオイルクッキー

ふわほろしゅゎ?超甘さ控えめクッキー。簡単で健康おやつを目指して!
このレシピの生い立ち
話題のココナッツオイルを簡単美味しく健康に摂取したくて。

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材料

  1. 生おから 約100g
  2. ココナッツオイル 大さじ1〜2
  3. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    全てをビニール袋に入れてモミモミ。ココナッツオイルが手の熱で少しずつ溶け、まとまってきます。

  2. 2

    急ぐ時は、全てが入ったビニール袋をレンジに入れ、750w約30秒してからモミモミすると馴染みやすいです。熱いので要注意!

  3. 3

    成型して、クッキングシートに乗せ、トースターへ。1000w15〜18分。焦げ注意です!

  4. 4

    型抜きは難しいと思います。手のひらでぺしゃんとするのがお勧めです。

コツ・ポイント

おからの水分により、オイルの量は調整して下さい。少ないとまとまりませんが、少々多い分には大丈夫です。
大豆とココナッツオイルの自然の甘さだけです。甘いのが良い方は甘味を足してどうぞ(*^^*)

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