Ensalada de pasta, pollo y patatas al horno
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la ensalada de pasta: cocemos pajaritas vegetales y enjuagamos con agua fría. Luego añadimos lechuga, palitos de cangrejo, atún y tomate raf. Salamos y aliñamos con un poco de aceite de oliva y vinagre de manzana.
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Patatas y pollo al horno: Precalentamos el horno y sacamos la bandeja. Colocamos sobre ésta papel vegetal. Luego, lavamos las patatas, las pelamos y las cortamos en rodajas dejándolas sobre la bandeja del horno (espolvoreamos ajo, jengibre y orégano sobre ellas). Rallamos la cebolleta y la doramos un poco en una sartén, después la colocamos sobre la bandeja del horno (en el hueco que hemos reservado para los filetes) y ponemos encima el pollo. Le ponemos un poco de tomate triturado por encima.
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Además, añadimos las especias (sazonador barbacoa, perejil y ajo en polvo) y metemos la bandeja en el horno.
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Ponemos a unos 170ºC y dejamos que se haga todo durante unos 15 minutos (dependiendo del grosor de las patatas y de los filetes).
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