🥗 Ensalada de pasta con pollo

rober_rd
rober_rd @rober_rd
Asturias

#adornaelarbol con una receta light para estos días

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 150 gPasta vegetal
  2. 2Pechuga de pollo
  3. Al gustoRúcula
  4. Al gustoQueso curado
  5. Al gustoAceitunas negras
  6. Al gustoAceitunas verdes
  7. 1 Lataatún
  8. Al gustoCebolla frita
  9. Al gusto"salsa a escoger"

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Ponemos a hervir agua con Hierbas provenzales para la pasta, cuando rompa añadimos la pasta y dejamos el tiempo habitual.

  2. 2

    Mientras sazonamos las pechugas con sal de ajo y freímos a la plancha

  3. 3

    Con la pasta hecha escurrida y reservada y la pechuga también hecha y reservada vamos montando nuestra ensalada.

  4. 4

    Yo la meto en un tupper ya que es la comida de mi día laboral, meto la pasta y la rúcula

  5. 5

    Añado la pechuga troceada y la cebolla frita

  6. 6

    Troceo aceitunas negras y verdes y las añado al tupper.

  7. 7

    Troceo un poco de queso curado y lo añado, también la lata de atún.

  8. 8

    Mezclamos bien y sólo nos faltaría la salsa, cada uno puede usar la que más le guste. Salsa César, salsa yogurt, aceite y vinagre... son múltiples las opciones.

  9. 9

    Yo no se la añado hasta el momento de comer para que no se fastidie la rúcula ni otros ingredientes.

  10. 10

    Buen provecho!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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