《残り野菜炒め☆リメイク》　オムそば飯

JOYPON
JOYPON @cook_40051520

簡単で美味しい！　そばめし＋卵！
ご飯が足りない時の間に合わせレシピです。

このレシピの生い立ち
そもそものきっかけは、忘れました…
13年位前に、娘のお弁当で活躍していたレシピです。
最初はそば飯、たまに炒り卵を入れたり、オムレツをのせたり～

最近は、残り物レシピになりました…

《残り野菜炒め☆リメイク》　オムそば飯

tanantanan's cooksnap of when they made 《残り野菜炒め☆リメイク》　オムそば飯.
ミンミンキッチン's cooksnap of when they made 《残り野菜炒め☆リメイク》　オムそば飯.
くりとたまご's cooksnap of when they made 《残り野菜炒め☆リメイク》　オムそば飯.
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簡単で美味しい！　そばめし＋卵！
ご飯が足りない時の間に合わせレシピです。

このレシピの生い立ち
そもそものきっかけは、忘れました…
13年位前に、娘のお弁当で活躍していたレシピです。
最初はそば飯、たまに炒り卵を入れたり、オムレツをのせたり～

最近は、残り物レシピになりました…
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材料

２人分
  1. 野菜炒め 適量
  2. ご飯 茶碗１.５杯くらい
  3. 焼きそば麺 1玉
  4. 焼きそば粉末ソース 2袋くらい
  5. 青のり・かつお節・紅生姜 少々（トッピングはお好みで）
  6. 卵 お好みで2～3個
  7. 牛乳とマヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    残った野菜炒めと、焼きそば麺をキッチンバサミなどで小さく切る。
    ID : 17807955

  2. 2

    フライパンで、ご飯と１を炒める。
    野菜に味が付いているので、粉末ソースで味を整える。味が薄ければ塩コショウしても。

  3. 3

    卵に少量のマヨネーズと牛乳を加え、ふわふわオムレツをのっけます。くるんでも見栄えがいいオムライス風に！

  4. 4

    そのままでも美味しいのですが、お好みで、マヨネーズ、ケッチャップ、ソースなどをかけてもＯＫ

コツ・ポイント

そば飯に薄焼き卵やオムレツを乗っけるだけです。
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JOYPON @cook_40051520
に公開
ただ今、パソコンが壊れて入院中の為、返事が遅れています。御迷惑をお掛けして申し訳ありません。最近作り方を聞かれる事が増えたので、娘達が作る時、解りやすく！を 心がけています。あまり凝った料理は出来ませんが、簡単！楽チン！おおざっぱ！が、毎日続けられるコツ！だと 信じてやってま～す♪よーく考えたら、年中給料日前なので、基本的に《残り物活用＝完食》の節約レシピが多いかも～k
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