Pollo relleno
Cristhian Ovalle @naturalcros @cook_6253492
Paso a paso
- 1
Deshuesar el pollo tratando de no romper la piel tanto
- 2
Mezclar la carne molida con las verduras ya picadas y las uvas pasas sal y pimienta al gusto
- 3
Rellenamos el pollo con la mezcla y los huevos cocidos
- 4
Cocer todos los orificios de el pollo con aguja e hilo
- 5
Envolver en papel aluminio precalentar el horno y cocinar por 50 min a 200 gramos aproximadamente
- 6
Destapar el pollo y bañamos en una mezcla de las dos salsas y dejamos en el horno hasta lograr dorar la piel se baña con la mezcla de salsa mientras doramos
- 7
Dejamos enfriar y refrigerados para conseguir una mejor consistencia
- 8
Por último cortamos en tajadas y bañamos con la salsa de preferencia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristhian Ovalle @naturalcros le encantará ver cómo quedó.
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