豚バラとしめじのポンズ煮

みょ子
みょ子 @cook_40091680

調味料はポンズのみで超簡単!
大根おろしとよく合い、ご飯もすすみます♪
このレシピの生い立ち
調味料はポンズのみで超簡単!
大根おろしとよく合い、ご飯もすすみます♪

豚バラとしめじのポンズ煮

調味料はポンズのみで超簡単!
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大根おろしとよく合い、ご飯もすすみます♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. 大根 1/2本
  3. しめじ 1/2パック
  4. ポン酢 100ml~
  5. 万能ネギ 適量

作り方

  1. 1

    大根はすべてすりおろしてざるに上げ少しだけ水分を切り、お皿に盛る。

  2. 2

    豚バラ肉は3等分(4~5cm)ほどに切り、しめじは石づきを取りバラバラにする。

  3. 3

    鍋にポン酢、豚バラ肉を入れて煮立てる。
    お肉の色が変わってきたらしめじを入れる。

  4. 4

    味が充分染み込む程度煮たら(~5分)、お皿に盛った大根おろしの上に汁ごと煮込んだものをのせてネギを散らして完成!

  5. 5

    ♪汁けが足りないようだったら上からポン酢をかけて召し上がってください♪

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