シシリアンルージュのジュースピューレ

シシリアンルージュFC
シシリアンルージュFC @cook_40084858

美味しいだけじゃなくて、スゴク便利!
料理用・ジュース、両方で使える使い勝手の良さも魅力。
このレシピの生い立ち
このジュースピューレはそのまま料理に使えます。
煮込みものやソースがスグ作れてとっても便利。
そのままジュースで頂く場合は氷でタップリめに入れると、サラサラとした飲み口をお楽しみいただけます。

シシリアンルージュのジュースピューレ

美味しいだけじゃなくて、スゴク便利!
料理用・ジュース、両方で使える使い勝手の良さも魅力。
このレシピの生い立ち
このジュースピューレはそのまま料理に使えます。
煮込みものやソースがスグ作れてとっても便利。
そのままジュースで頂く場合は氷でタップリめに入れると、サラサラとした飲み口をお楽しみいただけます。

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材料

1~2人分
  1. シシリアンルージュ 500g
  2. 適量

作り方

  1. 1

    シシリアンルージュを湯むきする。

  2. 2

    3~4つくらいに切り、鍋に入れ潰しながら30分煮て、塩を入れて味を調節する。

  3. 3

    ボールなどに編み目の細かいザルで裏ごしする。

  4. 4

    瓶などに移し、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

煮込む時間を調節したり、氷をいれたりするだけで、料理用・ジュース用の使い分けが出来ます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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