酢オクラで＊サンラータン風スープ
yukitarooo @cook_40093200
酢オクラとエノキでトロミ♪
酢オクラとトマトで酸味♪
シンプル材料サンラータン風スープです。
このレシピの生い立ち
酢オクラの活用レシピとして。
酸味とトロミを活かしたスープを作ってみました☆
酢オクラで＊サンラータン風スープ
酢オクラとエノキでトロミ♪
酢オクラとトマトで酸味♪
シンプル材料サンラータン風スープです。
このレシピの生い立ち
酢オクラの活用レシピとして。
酸味とトロミを活かしたスープを作ってみました☆
作り方
- 1
エノキは長さを４等分位に切る。トマトはザク切り。
- 2
お鍋にお水とエノキを入れ火にかける。沸騰してきたら、鶏ガラスープ素とトマトを入れる。
-
- 3
トマトが柔らかくなってきたら、酢オクラと醤油を入れ混ぜる。
-
- 4
再沸騰して少し煮たら、溶きほぐした卵をまわし入れる。卵がふんわり浮き上がってきたら軽く混ぜる。
塩、胡椒で味を整える。 -
- 5
出来上がり☆
お好みで、ラー油、小口切りした葱を。 - 6
ネバふわっ＊酢オクラ
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- 7
酢オクラで＊ふわとろ～酢の物
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コツ・ポイント
簡単♪特にありません(^^;
gは目安です。
ブログお引越ししました。https://yukitarooo.livedoor.blog/東京出身、沖縄在住。作る事も食べる事も好き。１人でも少しの手間をかけて。１人じゃない時はもう少しの手間をかけて☆＊マイペースな性格は変わらず(¯—¯٥)？な為、御迷惑御無礼があったらすみません＊返レポお気遣いなく♡
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