お通しこんにゃくで。

あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165

胡麻油のきいた千切り生姜との相性抜群☆
まずはビールで乾杯のお疲れ様!
このレシピの生い立ち
1番好きなヤツ!ローカロリーだから

お通しこんにゃくで。

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まずはビールで乾杯のお疲れ様!
このレシピの生い立ち
1番好きなヤツ!ローカロリーだから

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材料

2〜3人前
  1. こんにゃく(細く千切り) 一枚
  2. 生姜千切りスライス 大2もりもり
  3. ごま 大2
  4. ☆みりん 大1
  5. ☆しょうゆ 大1とちょっと。
  6. さけ 大1

作り方

  1. 1

    千切りしたコンニャクを熱湯に入れてアク抜きする。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油。ショウガを先にさっと炒めてから1のコンニャクを炒め→

  3. 3

    ☆を炒めあわせる。汁気が飛ぶまで炒めて終わり。中火位。

コツ・ポイント

手順3. コンニャクには水分が沢山あるので、炒め具合はご自身にお任せ致します。

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お酒大好き食いしん坊〜。簡単レシピ&つまみ追究家(勝手にすいません)どうぞよろしくおねがいします。ボストン在住
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