ナスとししとうの煮浸し

こんはる。 @cook_40094728
ナスとししとうが家に大量にあったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
ナスの煮浸しを作っているときに、ししとう入れたら美味しいのでは!!!と思い作ってみました。
ナスとししとうの煮浸し
ナスとししとうが家に大量にあったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
ナスの煮浸しを作っているときに、ししとう入れたら美味しいのでは!!!と思い作ってみました。
作り方
- 1
ナスを半分に切る。
ししとうはヘタを切る。 - 2
温めたフライパンにごま油を入れ、ナスが焼けてきたらししとうを入れる。
- 3
生姜、めんつゆ、水、砂糖を入れフタをして弱火で10分煮込む。
- 4
お皿に盛り付けゴマをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
麺つゆの希釈はお好みで。
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