Pastelón campesino

Calentito y sabroso. Este pastel lo podemos preparar con antelación y hornear a último momento.
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y cocer en agua con sal durante 7´. Dejar enfriar y cortar en rodajas no muy finas. Cocer las alcachofas y el rehogar el puerro en un chorrito de aceite. Picar el jamón y el queso de cabra y mezclar.
- 2
Engrasar un molde de horno que luego se pueda llevar a la mesa y poner una capa de patatas, el puerro y la mezcla de queso.
- 3
Cubrir con el resto de las patatas, colocar las alcachofas y trocitos de mantequilla. Espolvorear con pimienta. Cocinar a horno precalentado a 200ºC durante 25'.
- 4
Retirar del horno. Mezclar el queso crema con la nata y las yemas. Salpimentar y volver a horno hasta que esté dorado y cuajado.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pastelón de Papa


Pastelón de chocolate


Pastel de pan


Pastelón de puré de patatas


Pastel de carne


Pastel de tortilla paisana


Pastel con pan de molde


Pastelón con dátiles


Pastel de la abuela


Pastel dulce casero


Pastel de carne


Pastel de carne tradicional


Pastel de carne


Pastel de Pascua


Pastel de carne


Pastelillos de carne


Pastel de leche


Pastel de Carne


Pastel de croqueta


Pastel de carne


Pastel de carne


Pastel con carne de cocido


Pastel salado de verano o pastel frio, "Sandwichón"


Pastel de carne


Pastel de carne


Pastel de carne


Pastel de carne


Pastel de cuajada con barquillos


Pastel de sándwich


Pastel de carne

Comentarios (2)