白菜とベーコンのクリームコーン煮
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
コーンシチューのような山盛り白菜のおかず
このレシピの生い立ち
白菜たっぷりのシチューのようなものを作りたかったので・・・白菜の水分でスープも甘くて美味しいものが出来ました。
白菜とベーコンのクリームコーン煮
コーンシチューのような山盛り白菜のおかず
このレシピの生い立ち
白菜たっぷりのシチューのようなものを作りたかったので・・・白菜の水分でスープも甘くて美味しいものが出来ました。
作り方
- 1
適当な大きさに切ったベーコンを少量のオリーブオイルでゆっくりカリカリになるまで炒める。
- 2
適当な大きさに切った白菜を加えて強火で炒める。かさが少し減ってきたらクリームコーンと牛乳、コンソメキューブを加えて加熱する。
- 3
白菜がしんなりしてきたら塩と胡椒で味を調える。
コツ・ポイント
ベーコンはカリカリに炒めるのが美味しいです。白菜を加熱しすぎない方がいいでよ。
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