とろ~り卵の和風ソーセージ雑穀炒飯

ochikeron @ochikeron
香ばしい雑穀とソーセージの旨みでパクパク食べれる炒飯です。温泉卵を混ぜながらいただきます ヽ( ´ー)ノ
このレシピの生い立ち
エスビー「十八穀ごはんの素」のモニターレシピです☆ごまが入ってて炊いてる時すごく香ばしくていい香りだった!なわけでなんとなく炒飯に決定☆彼の大好きなソーセージたっぷり&温泉卵でとろ~り食べやすく作りました。
とろ~り卵の和風ソーセージ雑穀炒飯
香ばしい雑穀とソーセージの旨みでパクパク食べれる炒飯です。温泉卵を混ぜながらいただきます ヽ( ´ー)ノ
このレシピの生い立ち
エスビー「十八穀ごはんの素」のモニターレシピです☆ごまが入ってて炊いてる時すごく香ばしくていい香りだった!なわけでなんとなく炒飯に決定☆彼の大好きなソーセージたっぷり&温泉卵でとろ~り食べやすく作りました。
作り方
- 1
長ねぎ、ソーセージ、ピーマンは5~6mm角に切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、長ねぎを炒め、香りがしてきたらソーセージを加え炒める。
- 3
十八穀ごはんとサラダ油大さじ1を加え混ぜ炒め、ピーマンを加え、Aで味を調え全体をよく炒め合わせる。
- 4
器に3を盛り、温泉卵をのせ、炒飯に混ぜながらいただきます。
コツ・ポイント
十八穀ごはんはエスビー「十八穀ごはんの素」を使って2合炊きで作りました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17830902