牛肉ともやしとキャベツの塩炒め

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牛肉ともやしとキャベツの塩炒め

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材料

4人分
  1. 牛肉(薄切り) 450-500ｇ
  2. もやし 1／2袋
  3. キャベツ(ざく切り) 400ｇ
  4. 中華だし(顆粒) 5ｇ
  5. にんにくすりおろし 1かけ
  6. 長ネギ(みじん切り) 1/2本
  7. しょうゆ こさじ1/2
  8. 砂糖 ひとつまみ
  9. 塩コショウ 適量
  10. ごま油(仕上げ用) こさじ1

作り方

  1. 1

    食べやすく切った牛肉に塩を振りテフロン加工のフライパンにいれ　焼いていく　あぶらがでてきたらにんにく　長ネギを入れる

  2. 2

    肉に焼き色が付いたらキャベツ　 もやし 中華だし　塩コショウ　砂糖　を加え炒める

  3. 3

    きゃべつがしんなりしてきたらしょうゆを回しかけ　仕上げにごま油をからめる

  4. 4

    写真　おうちに残ってたきのこもいれました＾＾

  5. 5

    シシトウやパプリカいれたバージョン

コツ・ポイント

塩コショウで味をととのえて下さい＾＾
美味しいお肉だと甘みも強いので砂糖ぬきで
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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