お弁当に★簡単！ピーマンの肉詰め
くろくみん @cook_40097961
材料も簡単♪30分もあればささっと(^O^)／
シンプルだけどジューシーです(*^^)v
ケチャップやソースでどうぞ★
このレシピの生い立ち
お弁当にするにも適役の肉詰め～(゜゜)
家にある簡単にそろう材料でできないかと考案しました～。
お弁当に★簡単！ピーマンの肉詰め
材料も簡単♪30分もあればささっと(^O^)／
シンプルだけどジューシーです(*^^)v
ケチャップやソースでどうぞ★
このレシピの生い立ち
お弁当にするにも適役の肉詰め～(゜゜)
家にある簡単にそろう材料でできないかと考案しました～。
作り方
- 1
ピーマン⇒
ヘタを切る。
縦に２等分にして種をとる。
（ピーマンの凹んでるラインに沿って切ると種が散らからないです） - 2
★玉ねぎ⇒みじん切り！！
★牛乳にパン粉をひたしておく
- 3
ボウルに●合挽き肉●みじん切りした玉ねぎ●②でひたしたパン粉●卵●調味料をいれる。
- 4
混ぜる！
とにかく混ぜて粘り気がでるくらいまで混ぜてまとめる。 - 5
タネをピーマンに詰める。
（タネを詰める前に薄力粉をピーマンの底に指で少しだけ塗るとタネが焼くときにとれない） - 6
フライパンを熱してサラダ油をひく。
- 7
ピーマンの肉詰めを肉の方を下にして焼く。
→肉の方に焼き目がついたら蓋をする→3～4分蒸し焼きにする。 - 8
→ひっくり返す→ピーマンの方にも焼き目をつける→付いたら完成★
ケチャップとソースを混ぜたソースとかでも美味しいです♪
- 9
たぶんタネが余ります。。
（写真ぐらい）
余ったら丸めて焼いてハンバーグに★
お弁当用に小さく作成しました(^^)/ -
コツ・ポイント
玉ねぎを１コを使ったのでかなり玉ねぎが主役ですが美味しくできます。
（中途半端な分量だと使いにくいので思い切りました・・・）
わかりにくい等ありましたらご指摘どうぞ(^O^)／
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パーティーにも☆ ピーマンの肉詰め パーティーにも☆ ピーマンの肉詰め
オーブンで焼くので、一度に、たくさん作れます。パーティにもお勧めです♪ 付けあわせを一緒に焼いてしまえば、一石二鳥です。
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