コーン入りピーマンの肉詰め
マホイ族の村長 @cook_40035344
コーンも入って彩り鮮やか♪ケチャップで食べてﾈ☆ケチャップとソースをお好みの比率でまぜたソースをかけても美味しいよ＾＾
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんのコーン入りピーマンの肉詰めが美味しかったから、食べたくて。食べたくて。。。
コーン入りピーマンの肉詰め
コーンも入って彩り鮮やか♪ケチャップで食べてﾈ☆ケチャップとソースをお好みの比率でまぜたソースをかけても美味しいよ＾＾
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんのコーン入りピーマンの肉詰めが美味しかったから、食べたくて。食べたくて。。。
作り方
- 1
ピーマンは半分に切って中のワタを取り除き、小麦粉をふるっておく。
- 2
パン粉に牛乳を入れてパン粉をひめらす。（パン粉がヒタヒタになる量の牛乳を入れる）
- 3
ボウルにひき肉とコーンと②を入れて塩・胡椒をしてこねる。で、溶き卵も入れてこねる。
- 4
③をピーマンの中に詰めていく。で、途中でピーマンが足らなくなったらハンバーグにしちゃえ♪
- 5
ひき肉側を下にして、サラダ油を熱したフライパンで焼く。（中火）
- 6
いい具合に焼き色がついてきたらひっくりかえして少しだけ火を弱めて蓋をして蒸し焼き～。
- 7
両面＆中まで火が通ったら完成です。
- 8
最後にケチャップとソースをお好みの比率でまぜたソースをのせてレンジでチン♪すると美味しいよ（＾□＾）
- 9
トップの写真をかえてみた。
09.01.30
-
コツ・ポイント
夜に焼くﾄｺまで作っておいて、朝ソースをかけてレンジでチン♪してからお弁当に詰めるのが、私の主流です。時間のない朝でもパパッと出来るよーﾝ☆
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