作り方
- 1
１．ゼラチンを水でふやかしておく
- 2
２．鍋にあんこと牛乳を入れて中火にかけて、あんこを溶かす
- 3
３．牛乳が沸騰する前（牛乳の周りがフツフツしてきたら）
で火を止め、ふやかしたゼラチンを入れ溶かす - 4
４．アワを取りあら熱がとれたら器にいれ冷蔵庫で冷やして出来上がり
コツ・ポイント
分量の比率が大幅に違うと二層にならないので注意して下さい。
かなり柔らかさを重視した分量なので、型からは抜けません、器に入れてください。
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