夏にはたらこの冷たいパスタ♪
〜ｍｕｓｅ〜 @cook_40062495
夏には簡単でさっぱりな、たらこの冷たいパスタを ♪
このレシピの生い立ち
以前よく作っていた、たらこの冷たいパスタを思い出しながらの覚え書きです。
イタリアンの大好きなお店でいただいてから、すっかり虜になりました (〃ー〃)
夏にはたらこの冷たいパスタ♪
夏には簡単でさっぱりな、たらこの冷たいパスタを ♪
このレシピの生い立ち
以前よく作っていた、たらこの冷たいパスタを思い出しながらの覚え書きです。
イタリアンの大好きなお店でいただいてから、すっかり虜になりました (〃ー〃)
作り方
- 1
たらこは切れ目を入れ、包丁の背で皮から外す。
ボウルに♪と共に入れ混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
大葉は千切りしておく。 -
- 2
お湯を沸かし、表示時間より1〜２分長くパスタを茹でる。
-
- 3
茹であがったらすぐに氷水でしめる。
-
- 4
パスタの水をよく切り、ボウルに移し、たらこと混ぜ合わせる。
-
- 5
お皿に盛りつけ、いただきます (❛ᴗ❛人)
-
コツ・ポイント
レモンとお醤油で、たらこの臭みも気になりません ♪
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