トローリ♪あんかけちゃんぽん
gummymio @cook_40097470
スープをトロトロにしたら、麺にも野菜にも絡んで、野菜タップリのメイン料理になります♬
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べれるように、スープをトロトロのあんにしてみました(*^_^*)
トローリ♪あんかけちゃんぽん
スープをトロトロにしたら、麺にも野菜にも絡んで、野菜タップリのメイン料理になります♬
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べれるように、スープをトロトロのあんにしてみました(*^_^*)
作り方
- 1
フライパンを熱し、豚肉、かまぼこ、野菜の順で炒めておく。
- 2
鍋に水を沸騰させ、麺を３分茹でる。茹で上がったら麺を取り出し添付のオイルを絡めて皿に盛る。
- 3
【１】のフライパンに【２】のゆで汁を加えスープの素を溶かす。再び沸騰したら火を止め水溶き片栗粉でとろみを付け再沸騰させる
- 4
麺の上に【３】のあんをかけたら完成！！
コツ・ポイント
麺は余熱で柔らかくなるので、少し短めに茹でてます(*^_^*)
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