ごはんが進む☆オクラの豚肉巻き

oo_aki
oo_aki @cook_40094594

旬のオクラに豚肉を巻きつけ照り焼き風にしました。オイスターソースでコクが増しごはんが進む一品です。
このレシピの生い立ち
旬のオクラを美味しく食べたくて

ごはんが進む☆オクラの豚肉巻き

るなおママ's cooksnap of when they made ごはんが進む☆オクラの豚肉巻き.
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旬のオクラに豚肉を巻きつけ照り焼き風にしました。オイスターソースでコクが増しごはんが進む一品です。
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材料

2人分
  1. 豚肉(バラやコマで巻きやすいもの) 約200g
  2. オクラ 約6本
  3. 片栗粉 まぶすほど
  4. 塩胡椒 適量
  5. ●しょうゆ 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●砂糖 小さじ1
  8. ●オイスターソース 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしオクラを約2分ほど茹でて熱を通します。

  2. 2

    粗熱を取ったら豚肉を巻いて、塩胡椒し、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに油しき中火で焼いていきます。両面よく焼けたら●を入れて水分を飛ばしたら完成です。
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京都在住／一児の母／京都にあるお店hanの企画やインテリア内装材サンプルブックの企画〜グラフィックデザインしてます簡単でおしゃれにおいしくをモットーに。
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