筍と豆苗のぺペロンチーニ風炒め
めぐちぃ２ @cook_40078804
簡単でアレンジも出来て、おつまみにもぴったりの炒め物です。
アレンジメニューもアップします♡
このレシピの生い立ち
豆苗は塩炒めにしかしなかったので、違う方法で美味しく食べたいと思い作ってみました。
筍と豆苗のぺペロンチーニ風炒め
簡単でアレンジも出来て、おつまみにもぴったりの炒め物です。
アレンジメニューもアップします♡
このレシピの生い立ち
豆苗は塩炒めにしかしなかったので、違う方法で美味しく食べたいと思い作ってみました。
作り方
- 1
筍は一口サイズに切り水で洗い
豆苗は半分、ベーコンは１センチくらいの細切りにしておく。 -
- 2
フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、刻み唐辛子を入れて炒める。
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- 3
２のフライパンにベーコンを入れ
軽く火が通る位まで炒める。 -
- 4
３に筍を入れ全体を炒め、塩こしょうをし、混ぜ炒めたら豆苗と醤油を入れ炒める。豆苗がしんなりしたら火を止める。
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- 5
盛り付けして完成
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コツ・ポイント
豆苗はしんなりしたらすぐに火を止めてください。
簡単に手早く出来るので、材料さえあれば時間短縮料理です＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17875756
