春菊のゴマ味噌和え

まぶたん
まぶたん @cook_40038371

ちょこっとあると嬉しい癖になる味☆簡単なのがいいね!
このレシピの生い立ち
裏のお婆ちゃんに春菊を良くいただくので作ってみました。
酢味噌が苦手なので、自分の好みに作りました。

春菊のゴマ味噌和え

ちょこっとあると嬉しい癖になる味☆簡単なのがいいね!
このレシピの生い立ち
裏のお婆ちゃんに春菊を良くいただくので作ってみました。
酢味噌が苦手なので、自分の好みに作りました。

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材料

  1. 春菊 1束
  2. ☆味噌 大さじ1強
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. 炒りごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆をボウルに入れておく。春菊はサッとゆでて、ザルにとりお玉などで押して水気を切る。ボウルの☆に加え和える。

  2. 2

コツ・ポイント

春菊の水気を切る時やけどをしないように、お玉やスプーンなどで少し押して水気を切る。

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パン&ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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