アボカドと挽肉のにんにく炒め

hamanny
hamanny @cook_40102448

アボカドおつまみ★ガーリックチーズ(レシピID : 20316761)を参考に、ボリュームあるおかずに仕立ててみました。

このレシピの生い立ち
ki___co さんのレシピを元に、ガッツリとしたおかずになるようアレンジさせていただきました。

アボカドと挽肉のにんにく炒め

アボカドおつまみ★ガーリックチーズ(レシピID : 20316761)を参考に、ボリュームあるおかずに仕立ててみました。

このレシピの生い立ち
ki___co さんのレシピを元に、ガッツリとしたおかずになるようアレンジさせていただきました。

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材料

2人分
  1. 豚挽肉 150g
  2. アボカド 1個
  3. 玉ねぎ(中) 1個
  4. 塩、胡椒 適量
  5. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切り、アボカドは二つに切って身を取り出し、厚めに切る。ニンニクはみじん切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。香りが出てきたら挽肉と玉ねぎを投入。

  3. 3

    水気が少し飛び始めた頃合いでアボカドを投入し、お好みの量の塩胡椒で味付け

  4. 4

    粉チーズをたっぷりとかけ、蓋をしてチーズがトロトロになれば完成!

コツ・ポイント

チーズは、とろけるスライスチーズがあればよりそれらしくなるかも。火加減は終始弱火で。

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hamanny
hamanny @cook_40102448
に公開
ワンルームマンションでコンロ一つの寂しいキッチンですが、節約と趣味を兼ねて細々と自炊してます
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