祖母の味*ツナとごぼうのきんぴら

おばあちゃん大好き☆
おばあちゃん大好き☆ @cook_40079162

ごぼうとツナ、合います(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
祖母から受け継いだ味を覚え書き。

祖母の味*ツナとごぼうのきんぴら

ごぼうとツナ、合います(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
祖母から受け継いだ味を覚え書き。

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材料

2人分
  1. ツナ 1缶
  2. ごぼう 1本
  3. ●しょうゆ 小さじ2
  4. ●みりん 小さじ2
  5. ごま 小さじ2
  6. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、水気を切ったごぼうを炒める。

  3. 3

    ごぼうがしんなりしたら、ツナ缶を油ごと加えて炒め合わせる。

  4. 4

    ●を加えて、汁気がなくなるまで炒める。最後にお好みで七味唐辛子をふる。

コツ・ポイント

ツナ缶は油ごと使います。

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おばあちゃん大好き☆
に公開
両親が忙しくて、いつもご飯を作ってくれたのは祖母でした。小さい頃から祖母と一緒に料理を作るのが大好きで、たくさんレシピを教えてもらいました。そんな自慢の祖母から受け継いだ味を忘れないように、そして娘へ教えてあげられるように、こちらに覚え書きとして残していきます。和食中心になると思います。おしゃれな料理は作れません(≧Д≦)
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