作り方
- 1
ゴーヤを薄くスライス!塩で揉んでおきます。魚肉ソーセージ(ツナでも)、トマトもカット☆
- 2
沸騰したお鍋に塩抜きせず!そのままゴーヤを投入!3分程であげて冷ます!
- 3
ボールにゴーヤ、トマト、ソーセージ又はツナを全部ドンっ!
マヨネーズ大3〜4入れてまぜまぜして完成!
コツ・ポイント
多めの塩でしっかり揉むと苦味軽減します☆
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