簡単♪手作り クリスピー・ミューズリー

ちむのダンナごはん
ちむのダンナごはん @cook_40096154

ドイツで定番の朝ごはんミューズリー(オートミール)ひと手間加えるだけで、ザクザクな食感がおいしいクラシック・グラノーラ!

このレシピの生い立ち
我が家で毎朝食べているミューズリー。以前はクリスピー・ミューズリーを購入していましたが、一度手作りしてみたら、もう引き返せないおいしさ!!それ以来、一週間分まとめて焼いています。オートミールのみのクラシックバージョンです。

簡単♪手作り クリスピー・ミューズリー

ドイツで定番の朝ごはんミューズリー(オートミール)ひと手間加えるだけで、ザクザクな食感がおいしいクラシック・グラノーラ!

このレシピの生い立ち
我が家で毎朝食べているミューズリー。以前はクリスピー・ミューズリーを購入していましたが、一度手作りしてみたら、もう引き返せないおいしさ!!それ以来、一週間分まとめて焼いています。オートミールのみのクラシックバージョンです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

15食分625g(1人前40g:186kcal)
  1. オートミール(Hafer-Vollkorn等) 375g
  2. きび砂糖(Rohrohzucker等) 75g
  3. 小麦粉(Type 405 等) 75g
  4. はちみつ(アカシア) 75g
  5. バター(無塩) 75g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱します。
    バターは細かく切っておきます。

  2. 2

    大きなボールに全ての材料を入れます。

  3. 3

    バターをひねるようにして、まわりにミューズリーを付けるように、ざっくりまぜあわせていきます。

  4. 4

    天板2枚にオーブンシートをそれぞれ引き、その上にミューズリーを二等分して均一にならべます。

  5. 5

    余熱したオーブン180℃(Umluft 160℃)で10~15分くらい焼きます。きつね色になるまで焼きます。

  6. 6

    焼き上がったミューズリーをオーブンから取り出し、冷めるまで自然乾燥させます。ミューズリーは大きめにほぐします。

  7. 7

    完全に冷めたら、お好みの瓶や缶、もしくはジップロック等に入れて保管してください。

  8. 8

    ※オートミール(ミューズリー)。こんなかんじのものを使います。

  9. 9

    クリスピー・ミューズリーの食べ方を紹介しています。こちらのレシピも参照してくださいね♪
    レシピID : 20225143

  10. 10

    ※ 2015年4月8日に人気検索トップ10入りしました♪

コツ・ポイント

焼き上がったミューズリーは、大きめにほぐすのがポイント!大きな塊がザクザクでおいしいですよ♪
はちみつの代わりに砂糖、無塩バターの代わりに有塩バターでも代用可能です。
また、バターを倍量でつくればさらにおいしいですよ♪

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ちむのダンナごはん
に公開
8年間のドイツ生活を終え2017年夏に日本に帰国しました。ヨーロッパ各地で食べた料理をお家で再現!!3食自炊のことも多いので飽きが来ないようにバリエーションの多い食卓にすることを心がけています。ドイツでも作れる和食や、我が家のインターナショナルなメニューを中心にレシピを投稿したいと思います。アメブロの「ちむのドイツ滞在記」もUPしてますので見に来てください!!よろしくお願いします(*^^)v
もっと読む

似たレシピ