ボウルにホットケーキミックスと薄力粉を入れます。

卵と牛乳を加えてヘラでざっくりと混ぜ合わせます。

手でこねて生地をまとめます。

ラップなどを敷いて打ち粉を少し強いたら生地を３～４つに分けます。

生地1枚1枚を麺棒などで伸ばします。

1枚1枚に少し薄力粉をまぶして重ねます。

ドーナツ型で抜きます。（形はお好みで大丈夫です）

油を暖めます。（我が家では半分くらい浸る量でやってますが量はお好みで変えてください）

弱火で揚げていきます。

膨れ上がりきつね色になるまであげます。

9～11までの揚げ時間は弱火で大体５～６分です。