簡単☆カレー南蛮味のそぼろ大根♪
santababy @___santababy___
めんつゆ&カレー粉でとっても簡単カレー南蛮味ですヽ(･∀･)ﾉ ご飯が進む～♪
このレシピの生い立ち
野菜高の中まだ買いやすい大根でメインをと♪
簡単☆カレー南蛮味のそぼろ大根♪
めんつゆ&カレー粉でとっても簡単カレー南蛮味ですヽ(･∀･)ﾉ ご飯が進む～♪
このレシピの生い立ち
野菜高の中まだ買いやすい大根でメインをと♪
作り方
- 1
大根は皮をむき薄めの乱切りにする
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- 2
しょうがはすりおろす
-
- 3
長ねぎは斜めに切る
-
- 4
フライパンに少量の油で生姜を炒め香りが出たら
-
- 5
ひき肉を炒め
-
- 6
肉に火が通ったら大根を加え、全体に油が回ったら
-
- 7
☆を入れひと混ぜし
-
- 8
蓋をして中火で煮てゆく
-
- 9
大根がほぼやわらかくなったら長ねぎとカレー粉を投入
-
- 10
ひと混ぜしたら再度蓋をし、長ねぎがお好みの煮え具合になったら水溶き片栗粉でとろみをつける
-
- 11
最後に醤油で味を決め、器に盛ったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
わかりやすくするために工程を増やしていますが簡単です♪
大根の大きさ等により、調味料はお好みで調節してください(*´ｪ`*)
甘めが好きな方はお砂糖を足しが方が良いかも☆
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