缶つまアレンジ！豚タンキャベツのタジン蒸
savarin @cook_40104095
缶つまを使って簡単おつまみ・夜食に。野菜もたっぷり。
このレシピの生い立ち
残業後の簡単夜食はタンパク質と野菜の組み合わせで。缶詰は強〜い味方です。
缶つまアレンジ！豚タンキャベツのタジン蒸
缶つまを使って簡単おつまみ・夜食に。野菜もたっぷり。
このレシピの生い立ち
残業後の簡単夜食はタンパク質と野菜の組み合わせで。缶詰は強〜い味方です。
作り方
- 1
今回使った 缶つまスモーク 豚タン です。
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- 2
ネギは斜めにスライスして、塩と胡麻油であえる。食べる頃にはしんなりする。
- 3
キャベツはざっくり切るかちぎってタジン鍋に入れ、軽く塩と胡麻油をかけまわす。
- 4
缶つまを開けて中のソースだけキャベツにかけまわし、ざっと混ぜて、フタをして弱火にかける。
- 5
5分ほど経ったらタンをキャベツのうえに乗せる。
- 6
さらにフタをして５分で完成。黒コショウとネギをトッピングして頂きます。
コツ・ポイント
火加減は弱火で。シンプルですがとっても美味しいですよ。ネギの辛味が苦手な方はネギトッピング後に少し蒸して下さい。
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