ケークサレ

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混ぜる具・重ねる具

このレシピの生い立ち
友人へのギフトにしたくて。

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材料

W6.5×D16.5×H4.5㎝ の型・耐熱紙製
  1. トウモロコシ 6㎝ (90g)
  2. マッシュルーム 2個
  3. アスパラガス 3本
  4. パプリカ(グリルして皮を剥く) 1/3個分
  5. 薄力粉 50グラム
  6. 強力粉 50グラム
  7. ★ 塩 小さじ1/2
  8. ★ 砂糖 小さじ1
  9. 1個
  10. 生クリーム 大さじ1
  11. オリーブオイル 大さじ1
  12. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  13. 牛乳 大さじ3

作り方

  1. 1

    トウモロコシにラップ600W1分40秒。アスパラ皮を剥いて小口切り。マッシュルーム1.5㎝角。オニオンも大きさ合わせて。

  2. 2

    オニオン・アスパラ・マッシュルームを大さじ1のオイルでソテー。柔らかくなったら火からおろし★と混ぜ合わせる。

  3. 3

    型に生地の1/3を入れ、こそげ落としたトウモロコシを入れる。

  4. 4

    また1/3を重ねて、刻んだグリル・ド・パプリカを乗せる。

  5. 5

    残り全ての生地を重ねたら、飾り付けをして180°Cのオーヴンで45分ベイクする。

コツ・ポイント

【グリル・ド・パプリカ】 レシピID:17917011 で紹介中。
牛乳で生地の固さを調整してください。
オーヴンの機種により、ベイク時間が異なります。

持ち寄りパーティにも。

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