Pelar las manzanas y hacerlas cuadritos.

Echar en un recipiente las manzanas y el resto de los ingredientes, mezclarlos todos bien y dejarlos macerar durante media hora.

Coger el hojaldre (el que yo utilizo es el que ya viene laminado), pero podéis utilizar otro distinto, de lo que se trata es de forrar un molde de 20,o,25 cm de diámetro, también queda bien con pasta Brisa.

Llenar el molde con el relleno de manzana que teníamos macerando y extenderlo por todo el molde.

Con los restos del hojaldre que sobro de forrar el molde, hacer unas tiras finas para decorar.

Cocer en horno precalentado a 180 grados con la parte de abajo más fuerte que arriba, durante 15 minutos,el tiempo siempre es estimado,hay que estar pendiente.

Una vez cocido,podemos dar brillo con gelatina o podemos espolvorear un poco de azúcar glass.