フィンランド☆ヨウルトルットゥ
北欧フィン姫 @cook_40110234
フィンランドのクリスマスに作られるJoulutoruttu(ヨウルトルットゥ)という伝統的な菓子パイです。
可愛い風車の形＆簡単に作れるのでティータイムにぜひどうぞ...。
このレシピの生い立ち
こちらではクリスマスマーケットでよく見かけるのとてもポピュラーなものです。
フィンランド☆ヨウルトルットゥ
フィンランドのクリスマスに作られるJoulutoruttu(ヨウルトルットゥ)という伝統的な菓子パイです。
可愛い風車の形＆簡単に作れるのでティータイムにぜひどうぞ...。
このレシピの生い立ち
こちらではクリスマスマーケットでよく見かけるのとてもポピュラーなものです。
作り方
- 1
冷凍のパイシートを常温に戻し少し薄くなるように生地をのばします。
１枚のパイシートを８等分に切り分けます。
- 2
正方形の４隅から中央にそれぞれ切り込みをいれます。
真ん中に向かって風車の形を作るように折りたたみ、重なり合う部分を指で押さえます。
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- 3
クッキングシートを敷いたオーブンプレートに並べて、真ん中に少量のジャムを置きます。
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- 4
余熱しておいた225℃のオーブンで10〜15分焼きます。
-
- 5
よく冷ましてから粉砂糖を振りかけて出来上がりです♪
コツ・ポイント
どのフルーツのジャムを使っても美味しく作れますが、できるだけ水分の少ないものを選んだ方がベターです。
フィンランドではプルーンのジャムを使って作ります。
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サクサク♪苺ジャム＆クリームパイ❤ サクサク♪苺ジャム＆クリームパイ❤
これだけの材料でこんなにオシャレなフィンガーパイができます。苺ジャムの赤が可愛い❤おもてなしやティータイムにどうぞ…♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17941597
