モリンガ入り夏野菜にゅうめん☆
ネイチャーズチェスト @cook_40110244
夏によく食べるそうめんのアレンジレシピ☆さらにスーパーフードのモリンガをプラスしてヘルシー♡ランチにオススメです。
このレシピの生い立ち
スーパーフードのモリンガと夏野菜を合わせたくて♡
モリンガ入り夏野菜にゅうめん☆
夏によく食べるそうめんのアレンジレシピ☆さらにスーパーフードのモリンガをプラスしてヘルシー♡ランチにオススメです。
このレシピの生い立ち
スーパーフードのモリンガと夏野菜を合わせたくて♡
作り方
- 1
鍋でお好みの野菜をごま油で焼いて、お皿に取り出しておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りして鍋で炒め、水、鶏ガラスープの素を加える。
- 3
煮立ったら味噌とモリンガパウダーを溶かし入れ、豆乳を加える。
- 4
再び煮立ったらそうめん(乾麺のまま)を入れ、茹で上がったら器に移して、薬味を盛りつけたら完成☆
コツ・ポイント
そうめんを乾麺のまま入れることで少しとろみが出ます。さっぱり食べたい方は茹でてから入れて下さい。
スーパーフードのモリンガの魅力やalternativeを発信するネイチャーズチェストです。三越伊勢丹オンラインストアやStores.jpでモリンガを販売しています。インスタグラムでもモリンガ入り料理の写真を公開しています。
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