Tarta de berenjena a la napolitana
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Una tarta con un poco de todo, verduras jamón queso...Una delicia..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Forramos una cartera con un disco de masa...Por otro lado cortamos en rodajas finas la berenjena y cocinamos en una sartén con ajo y un poco de aceite, vuelta y vuelta, las acomodamos luego sobre la masa, agregamos hojitas de albahaca y trocitos de mozzarella o queso y espolvorear con un poco de queso rallado.
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Encima jamón, las rodajas de tomate, más queso, nuevamente jamón..Espvorear otra vez con queso rallado.
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Terminamos con los morrones, queso restante y jamón, batimos el huevo y volcamos por encima del relleno.
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Pueden hacer una tarta abierta, o hacerle un enrejadito con el otro disco de masa...A mi me pareció linda así... Cocinar en horno fuerte.
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Disfrutar en familia !!!! Con una cerveza fresquita... Gracias por leer mi receta 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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