簡単♪大根ナムル 常備菜にも

かぱにゃ
かぱにゃ @cook_40038861

ビビンバにも、常備菜、おつまみ、箸休めにも!!簡単、大根大量消費!!
このレシピの生い立ち
ビビンバ用でも、おつまみやサラダ酢の物代わりでも、よく食べてる物です。簡単なので。

簡単♪大根ナムル 常備菜にも

ビビンバにも、常備菜、おつまみ、箸休めにも!!簡単、大根大量消費!!
このレシピの生い立ち
ビビンバ用でも、おつまみやサラダ酢の物代わりでも、よく食べてる物です。簡単なので。

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材料

4人分
  1. 大根 1/3本くらい
  2. 塩もみ用塩 少々
  3. ★白だし 小さじ2
  4. 昆布だし 小さじ2
  5. ★砂糖  小さじ2
  6. ★すりごま 大さじ1
  7. ▲お好みで、ごま油・ラー油 少々

作り方

  1. 1

    大根は、少し厚めに切ってください!

    塩もみして、しばらくしたら、水洗いして軽く絞ります

  2. 2

    ★を混ぜ合わせ、大根とあえる。

    出来上がり~

    お好みで、▲ごま油・ラー油も合いますよ~

コツ・ポイント

大根は、軽めに絞った方が美味しいです。
冷蔵庫で冷やして食べるのが、お勧めです。

ちょっと辛い!?ってときは、大根を塩もみせず足して、ちょっと冷やすと美味しいです~大根の水分で味が安定しますよ~

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かぱにゃ
かぱにゃ @cook_40038861
に公開
料理が、ストレス発散です!仕事のストレスも、料理で発散!!手抜き&簡単&楽チン時短なヘルシーレシピを勝手に作りまくってます(;^ω^)自分で作れば、カロリーコントロールも出来ますし♪ポイントさえ押さえれば、料理は簡単&楽しいですよ~だけど、適当分量ばっかりで作ってしまうので(;´・ω・)参考になれば、幸いですっ(;^ω^)
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