バター・マーガリン無しのスイートポテト♡
ＥＲＵＦＵ @cook_40103632
バター・マーガリンを使わなくてもできるスイートポテト♡
バター無しでも美味しく出来ますよ♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
スイートポテトを作りたかったのですがバターが無かったので…
バター・マーガリン無しのスイートポテト♡
バター・マーガリンを使わなくてもできるスイートポテト♡
バター無しでも美味しく出来ますよ♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
スイートポテトを作りたかったのですがバターが無かったので…
作り方
- 1
さつまいもの皮むいて小く切り、水にさらしておく
-
- 2
1の水を切り、電子レンジでお箸がスッと通るまでふんわりとラップをして加熱する
- 3
2をマッシャーでマッシュして、砂糖、牛乳or豆乳をいれ混ぜる
-
- 4
3の形を整え、アルミカップに乗せる。
卵黄とはちみつを混ぜ、スイートポテトの表面に塗り、トースターで焼き目をつけて完成♪ - 5
食感をなめらかに作りたい場合、お芋は蒸して、裏ごしをしてください♪
- 6
でもやっぱりバター入りはさらにおいしいのでバターがあるときはバター入りを…（´-`)♡
- 7
アルミカップにお芋がくっつくのでサラダ油など塗っておくと◎です♪
コツ・ポイント
電子レンジで加熱するとどうしても粒が残っちゃうので、できるだけよく潰し、それでも粒が気になるようなら焼くか蒸して、裏ごししてください♪
焼くと、とっても甘く出来ますよ♪(焼く場合はよく洗って皮ごと)
牛乳or豆乳は様子を見ながら少しずつ
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