スクランブルエッグパスタ

yuno!
yuno! @cook_40103931

あるのもでちゃちゃっと。優しい味です。
このレシピの生い立ち
朝食兼お昼、、冷蔵庫には朝食的な食材だけど、パンじゃあないな~って感じのパスタです。

スクランブルエッグパスタ

あるのもでちゃちゃっと。優しい味です。
このレシピの生い立ち
朝食兼お昼、、冷蔵庫には朝食的な食材だけど、パンじゃあないな~って感じのパスタです。

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材料

1人分
  1. パスタ 80-100g
  2. トマト 小1個
  3. 玉ねぎ 小半個
  4. 1個
  5. ニンニク ひとかけ
  6. オリーブオイル スプーン1杯
  7. 塩、香草 適当
  8. チーズ!! 適当

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、トマトをざく切り
    ニンニクも

  2. 2

    お湯準備 お塩しっかりと

  3. 3

    オリーブオイルを熱してニンニクの香を出したら玉ねぎを良い色まで炒める

  4. 4

    トマトも投入
    水分を飛ばし目の強火で
    ちょっと濃いめに味付け
    塩、バジルなど

  5. 5

    パスタの茹で加減えを確認しつつ、茹で上がり直前で卵をIN半熟でも固めでも好みで

  6. 6

    パスタをあげたら、パンに投入、水分を少し飛ばす

  7. 7

    粉チーズをかけて出来上がり

コツ・ポイント

卵が入り、まろやかになるので塩をきかすと美味しいです
あとやっぱりチーズ、、チーズごろごろ加えてもいいなあ~

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お菓子は良く作っていましたが、料理はこれから★自分が美味しかったと思ったものだけ記録していきます。今思いつく好きな料理は、茄子とニシンの炊いたん、マトンとほうれん草のインドカレー、塩の効いたプレッツェルなどなど沢山!^^よろしくお願いします。2016年7月スタート!
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