簡単「焼きしぐれ」
Hiro358 @cook_40091607
黄身しぐれをココットで簡単に焼いてみました。ほっこりして美味しいです♡
このレシピの生い立ち
黄身しぐれの生地を簡単に美味しくいただきたくて焼いてみました。
簡単「焼きしぐれ」
黄身しぐれをココットで簡単に焼いてみました。ほっこりして美味しいです♡
このレシピの生い立ち
黄身しぐれの生地を簡単に美味しくいただきたくて焼いてみました。
作り方
- 1
オーブンを２００度に温めます。
- 2
白あんに卵黄を加え、ホイッパーで良く混ぜます。
- 3
卵白の腰をハンドミキサーの低速で切ったら、砂糖を加えて、８分立てまで泡立てる。
- 4
１に２を２回に分けて入れ、ホイッパーで混ぜる。上新粉を加えて、ゴムべらで切るように混ぜる。
- 5
ココットに絞り袋で入れ、２００℃のオーブンで１０分焼きます。
コツ・ポイント
☆卵黄はMサイズ１個が約２０ｇ
卵白はMサイズ１個が約３５ｇです。
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