ワンボウル&HMで簡単濃厚生チョコケーキ

しゅぼりん
しゅぼりん @cook_40111252

話題入り感謝☆ありがとうございます^^
スプーンで混ぜて焼くだけ!
チョコ好きにはたまらないしっとり生チョコケーキです☆
このレシピの生い立ち
使いかけの生クリームを消費したくて何かできないかと作ってみました^^

もう一度食べたくなって作ろうと思ったら今度は生クリームがない!!ということで牛乳とバターで代用してみたところ若干重くなりますが大丈夫でしたのでコツに追記しておきます☆

ワンボウル&HMで簡単濃厚生チョコケーキ

話題入り感謝☆ありがとうございます^^
スプーンで混ぜて焼くだけ!
チョコ好きにはたまらないしっとり生チョコケーキです☆
このレシピの生い立ち
使いかけの生クリームを消費したくて何かできないかと作ってみました^^

もう一度食べたくなって作ろうと思ったら今度は生クリームがない!!ということで牛乳とバターで代用してみたところ若干重くなりますが大丈夫でしたのでコツに追記しておきます☆

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材料

カップケーキ型6個分(生地を高さ3センチくらい入れた場合)
  1. チョコレート 100g
  2. 生クリーム(牛乳+バターでも) 100ml
  3. 1個
  4. ホットケーキミックス 大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを160度に予熱して、ボウルにチョコレートを入れ、レンジでチンもしくは湯煎して溶かす。

  2. 2

    チョコがしっかり溶けたら生クリームを加えてスプーンで混ぜる。

  3. 3

    しっかり混ざったら卵を入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    最後にホットケーキミックスを入れて混ぜ、型に流し込んで160度のオーブンで18分焼く。

  5. 5

    焼き上がったらあら熱を取ってひっくり返して型から出し、冷蔵庫で1時間ほど冷やせば完成☆

コツ・ポイント

・焼き加減ですが、表面にひびが入って焼けていれば、裂け目から見える中がトロッとしてそうでも大丈夫です。
・生クリームがない場合、牛乳50ml+バター50gでもできました。ボウルに牛乳+バター+チョコでレンジにかけて溶かし混ぜて下さい。

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しゅぼりん
しゅぼりん @cook_40111252
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パンとおやつが大好き!!ちなみにお料理は・・・個人的にはあっさりめが好みなので、好きな調味料はポン酢。旦那さんも最近お腹がでてきてダイエット中のため砂糖、油はあまり使わないレシピが多いです。意識的に。。。(笑)
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