☆かれいの煮付け☆
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★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★
濃いめの煮汁でさっと煮て♪
ほっと落ち着く定番和食＊
このレシピの生い立ち
我が家の煮魚の煮汁は酒が多めなので
計量してレシピにしてみました。
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このレシピの生い立ち
我が家の煮魚の煮汁は酒が多めなので
計量してレシピにしてみました。
作り方
- 1
かれいは軽く水で洗い、水気をふき、飾り包丁を入れ酒を振りかけて５分ほどおく♪
-
- 2
鍋に煮汁を沸かし、
かれいを入れ、落し蓋をして
弱めの中火で約10分煮込んだら♪ -
- 3
出来上がり＊
-
- 4
2024年9月28日
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コツ・ポイント
臭みが出ないように、
煮汁が沸いてからカレイを入れる♪
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