激ウマ！大根の葉ふりかけ☆にんにく風味♪
いちごななつぼし @cook_40040354
大根のはっぱとごま、かつおぶしににんにくと、絶対ご飯がすすんじゃう一品です。マジウマ！騙されたと思って1回作ってみて♪
このレシピの生い立ち
不景気ということで（笑）いつもは捨てていた大根のはっぱを利用しようと、トライしてみました。作ってみたら激ウマ！騙されたとおもって、1回作ってみてください！
激ウマ！大根の葉ふりかけ☆にんにく風味♪
大根のはっぱとごま、かつおぶしににんにくと、絶対ご飯がすすんじゃう一品です。マジウマ！騙されたと思って1回作ってみて♪
このレシピの生い立ち
不景気ということで（笑）いつもは捨てていた大根のはっぱを利用しようと、トライしてみました。作ってみたら激ウマ！騙されたとおもって、1回作ってみてください！
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにし、大根のはっぱは5mm程度に切っておきます。
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れて軽く炒めます。
- 3
にんにくがいたまったら、大根の葉っぱを加え、更に炒めます。
- 4
3にごまをくわえ、※の砂糖→料理酒→みりん→醤油の順に加えます。
- 5
ちょっと煮詰まって水分が飛んできたら、かつおぶしとごまを加えて完成！
コツ・ポイント
5の際に、焦がさないよう気をつけてください。めっちゃ簡単にできます♪正味5分！なのに、にんにくの味がいい！ご飯がすすみますよ～！！！
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∞もんどりー∞ -
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