お鍋一つで簡単♪豚とレンコンの梅パスタ
ポメポメクッキー @cook_40101798
茹でるだけなので、超お手軽♬パスタの茹で時間だけでできちゃいますヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
以前見た料理本に、レンコンを使った梅パスタが載っていました。
豚肉プラスで、ボリュームアップ☆めんどうなので、同じお鍋で茹でちゃいました♬
お鍋一つで簡単♪豚とレンコンの梅パスタ
茹でるだけなので、超お手軽♬パスタの茹で時間だけでできちゃいますヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
以前見た料理本に、レンコンを使った梅パスタが載っていました。
豚肉プラスで、ボリュームアップ☆めんどうなので、同じお鍋で茹でちゃいました♬
作り方
- 1
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れる。
沸騰するまでの間に手順②を→
- 2
レンコンは皮をむいて5mm幅に切り、酢水につける。
梅を潰して、ボールに●と混ぜ合わせる。
大葉を千切りにする。 - 3
お湯が沸騰したらパスタを入れ、茹であがる2分前に豚肉とレンコンを入れて一緒にゆでる。
- 4
ゆであがったらザルにあげて水けをきり、②のボールに入れてあえる。
器に盛り、青じそをのせたら、できあがり☆彡
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