我が家の定番！ソース味焼きそば★
あ～おんちかった♪ @cook_40080820
我が家の焼きそばは、ウスターと中濃ソースが決め手！今回は家庭菜園で採れたスナップえんどうと残り野菜を使いました！
このレシピの生い立ち
主人が学生時代に考案（？）した調合にアレンジして、現在の我が家の味になりました！具はなんでもオッケーなんですが、焼きそばの味はコレが定番です！
我が家の定番！ソース味焼きそば★
我が家の焼きそばは、ウスターと中濃ソースが決め手！今回は家庭菜園で採れたスナップえんどうと残り野菜を使いました！
このレシピの生い立ち
主人が学生時代に考案（？）した調合にアレンジして、現在の我が家の味になりました！具はなんでもオッケーなんですが、焼きそばの味はコレが定番です！
作り方
- 1
ベーコンは食べやすい大きさに切ります。スナップえんどうは筋を取ります。もやしはサッと水洗いしておきます。
- 2
フライパンにごま油をひき、１の具とミックスベジタブルを入れ、軽く塩、こしょうして炒めます。
- 3
２に焼きそば麺を入れて、よく焼けたら、ウスターソース、中濃ソース、ケチャップ、醤油、塩、こしょうで味をととのえます。
- 4
お好みでいり卵（今回）や目玉焼きを添えて出来上がり！
ピリ辛がお好きな方は、味付けに七味等をプラスしてもGOOD!
コツ・ポイント
具はお好みのもの、余り野菜等で大丈夫です。
ソースはもちろん焼きそばソースでもOKですが、うちはウスターと中濃、ケチャップが定番です。お好みで味をみながら、ソースの分量を調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18015085
