ご飯を炊飯器で炊きます。(私は早炊き、もしくはあまりご飯で^^;)
その間にミニトマトのヘタをとり半分に切ります。

フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを入れ、香りが出たらトマトを入れ炒めます。

トマト全体に油が回ったら水、コンソメ、ケチャップを入れ混ぜ、沸騰するまで待ちます。

沸騰したら炊けたご飯を入れ、汁気がなくなるまで煮詰めて完成！！
味見をして薄いようならお好みで塩胡椒で調節してください。