時短！簡単で美味しいすき焼き風煮♪
Rちゃん食堂 @cook_40076561
１０分以内にできるスピードオカズ♪冷蔵庫の余り野菜でOK！野菜もたっぷり摂れ、時間のない時に役立ちますよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
実家でもよく食べてました。野菜も摂れ、ご飯も進む重宝な１品です♪
時短！簡単で美味しいすき焼き風煮♪
１０分以内にできるスピードオカズ♪冷蔵庫の余り野菜でOK！野菜もたっぷり摂れ、時間のない時に役立ちますよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
実家でもよく食べてました。野菜も摂れ、ご飯も進む重宝な１品です♪
作り方
- 1
白菜。キャベツ・ニラを食べやすい大きさに切っておく
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- 2
ねぎは斜め切り、人参は短冊切り、エノキは半分に切ってほぐしておく
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- 3
フライパンに油を入れ、切った豚肉を入れる
-
- 4
３のフライパンに１と２の野菜を一度に入れ、※印の調味料を全て入れる（豚肉に火は通ってなくて大丈夫！）
-
- 5
蓋をして３分！
-
- 6
３～４分経つと野菜がしんなり。まだ味は薄目です。
-
- 7
６に卵を割って入れて蓋をする
-
- 8
３分後、卵は半熟で味がしみ込みます♪
-
- 9
お皿に盛って、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
麺つゆは濃縮によって加減してください。我が家は３倍濃縮を使用しました。冷蔵庫の余り野菜なんでもOKです！玉ねぎ、白滝、車麩を入れても美味しいです（＾＾）
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