小麦粉不要！超簡単おからのパウンドケーキ
バターを溶かす手間も、卵を泡立てる手間も不要！とにかく簡単！もちろん、しっとりおいしくヘルシー！必ずリピしたくなる！！
このレシピの生い立ち
以前、近所においしいお豆腐屋さんがあり、よく作っていました。
今まではマドレーヌを作っていましたが、パウンド型で焼いてみると、いっそう簡単にできたので、ぜひ、みなさんに作っていただきたくて、初レシピ公開です。
★砂糖と油の量、修正しました
小麦粉不要！超簡単おからのパウンドケーキ
バターを溶かす手間も、卵を泡立てる手間も不要！とにかく簡単！もちろん、しっとりおいしくヘルシー！必ずリピしたくなる！！
このレシピの生い立ち
以前、近所においしいお豆腐屋さんがあり、よく作っていました。
今まではマドレーヌを作っていましたが、パウンド型で焼いてみると、いっそう簡単にできたので、ぜひ、みなさんに作っていただきたくて、初レシピ公開です。
★砂糖と油の量、修正しました
作り方
- 1
ボウルに溶き卵、砂糖、サラダ油、ベーキングパウダー、ラム酒を入れ、泡だて器で混ぜます。
-
- 2
さらに刻んだレーズン、ローストして刻んだアーモンドを入れて混ぜ、最後におからを入れ、混ぜ合わせます。
-
- 3
クッキングシートを敷いたパウンド型にタネを流し入れ、刻んだアーモンド、ざらめをトッピングします。
- 4
200度（オーブンによっては190度）に熱したオーブンで30分焼いて、出来上がり！
-
- 5
【★マドレーヌにする場合は】
2の次に５へサラダ油を塗ったアルミ型に流し入れ、アーモンド、ザラメをトッピングします。
-
- 6
アルミ型に入れたマドレーヌの場合は、200度で20分焼いて、出来上がり！
-
- 7
手間がかからなくてふんわり部分が多いのはパウンドケーキ。香ばしい部分が多いのはマドレーヌ。どちらもおいしいですよ。
-
- 8
焼き立てより次の日以降の方が、しっとりしておいしいです。また、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいですよ。
- 9
皆様からのたくさんのつくれぽに心から感謝します！参考にさせていただき、乾燥イチジクと胡桃などをたっぷり入れて焼きました！
-
コツ・ポイント
小麦粉を入れない、おからだけのケーキなので、とってもしっとり仕上がります。
とても簡単なので、今までケーキを作ったことがない方にもお勧めです！
★おからを入れるとタネが重くなり、混ぜにくくなるので、おからを入れる順番を最後に修正しました
似たレシピ
-
-
-
-
-
【生クリーム入り・卵無し】パウンドケーキ 【生クリーム入り・卵無し】パウンドケーキ
卵無し、バターやオイル無し。生クリームを使って作る、しっとり＊モッチリ＊ムッチリ、外側はカシュっとした焼き菓子です。
-
し～っとりフワフワのおからパウンドケーキ し～っとりフワフワのおからパウンドケーキ
贅沢（！？）に卵３コも使用しています。おから入りとはまず思わない、しっとりでフワフワなパウンドケーキです。
およーよ -
-
-
-
♡自慢のフルーツ＆ナッツのパウンドケーキ ♡自慢のフルーツ＆ナッツのパウンドケーキ
ドライフルーツ＆ナッツが入ったしっとり美味しいパウンドケーキ✿ 卵別立てで手間がかかりますがふんわりと焼き上がりますよ✿
-
おから100％パウンドケーキ【改正版】 おから100％パウンドケーキ【改正版】
卵なし！バターなし！小麦粉なし！砂糖なし！なのに、シットリとしたパウンド生地に仕上がりました♪ヘルシーなのに、甘くて香ばしい♪おからで作ったなんて思わせない、贅沢なパウンドケーキです。木の実や果物を沢山ちりばめて、カプッといちゃって下さい♪
-
その他のレシピ
