子どもも大好き☆コーンパンケーキ

ひまんちゃんママ
ひまんちゃんママ @cook_40103486

これ一つで栄養満点!アレンジは自由自在。忙しい朝やランチ、お子さまのおやつにもピッタリです。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
好き嫌い真っ盛りの娘にできるだけたくさんの食材を食べさせたくて、大好きなパンケーキをアレンジしました。いつもすごい勢いで完食してます。

子どもも大好き☆コーンパンケーキ

これ一つで栄養満点!アレンジは自由自在。忙しい朝やランチ、お子さまのおやつにもピッタリです。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
好き嫌い真っ盛りの娘にできるだけたくさんの食材を食べさせたくて、大好きなパンケーキをアレンジしました。いつもすごい勢いで完食してます。

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材料

作りやすい分量
  1. クリームコーン(缶) 100g
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. 1個
  4. 好みの野菜 適量
  5. ツナ、ハム、ソーセージなど 適量
  6. とろけるチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    クリームコーン、ホットケーキミックス、卵をよく混ぜる。

  2. 2

    [1]に好みの具材と細かく刻んだチーズを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンに好みの大きさで[2]をいれ、両面をよく焼く。真ん中を竹串などで刺し、何もつかなければ完成!

コツ・ポイント

焦げやすいので注意!(写真は少し焼きすぎてます…)どんな具材を入れてもおいしくできます。面倒なときはミックスベジタブルでOK!写真は、軽く油抜きしたツナ、にんじんのすり下ろし、ブロッコリーが入っています。

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ひまんちゃんママ
に公開
2差違の食欲旺盛&野菜イヤイヤの娘のお腹を満たすため日々奮闘中(>.<)マンマ攻撃をかわしつつ、私もおいしく食べられて、簡単に出来るものを考える毎日です。食べ歩きとカフェめぐりが大好き☆娘が大きくなったら一緒においしいものを食べに行くことが今の最大の楽しみ。そのために、何でもおいしそうに食べて、食べることが好きな子になってもらえるよう、がんばってます。よろしくお願いします(*^o^*)
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