子どもも大好き☆コーンパンケーキ

ひまんちゃんママ @cook_40103486
これ一つで栄養満点!アレンジは自由自在。忙しい朝やランチ、お子さまのおやつにもピッタリです。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
好き嫌い真っ盛りの娘にできるだけたくさんの食材を食べさせたくて、大好きなパンケーキをアレンジしました。いつもすごい勢いで完食してます。
子どもも大好き☆コーンパンケーキ
これ一つで栄養満点!アレンジは自由自在。忙しい朝やランチ、お子さまのおやつにもピッタリです。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
好き嫌い真っ盛りの娘にできるだけたくさんの食材を食べさせたくて、大好きなパンケーキをアレンジしました。いつもすごい勢いで完食してます。
作り方
- 1
クリームコーン、ホットケーキミックス、卵をよく混ぜる。
- 2
[1]に好みの具材と細かく刻んだチーズを入れてよく混ぜる。
- 3
熱したフライパンに好みの大きさで[2]をいれ、両面をよく焼く。真ん中を竹串などで刺し、何もつかなければ完成!
コツ・ポイント
焦げやすいので注意!(写真は少し焼きすぎてます…)どんな具材を入れてもおいしくできます。面倒なときはミックスベジタブルでOK!写真は、軽く油抜きしたツナ、にんじんのすり下ろし、ブロッコリーが入っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18024743