りんごのキャラメリゼ
claptap @cook_40082863
カラメル作り、簡単です。りんごで絡めてレモン汁やラム酒で美味しく仕上げましょう。いろんなトッピングに使えます。
このレシピの生い立ち
りんごの美味しい季節…色々料理しましょう。
りんごのキャラメリゼ
カラメル作り、簡単です。りんごで絡めてレモン汁やラム酒で美味しく仕上げましょう。いろんなトッピングに使えます。
このレシピの生い立ち
りんごの美味しい季節…色々料理しましょう。
作り方
- 1
りんごは、芯を取る。8等分にして
さらに、三等分。一口大サイズに切る。 -
- 2
鍋に砂糖を入れて、水を少し加えて
、色がつくまで火にかける。
中火強位 -
- 3
りんごを加えて色付けるように炒め、バターを少々入れる。
-
- 4
炒めて火を通し、仕上げにレモン汁を加える。
-
- 5
ラム酒を入れて煮詰めても美味しい。
-
- 6
ダッチベイビー
レシピID: 18034982
コツ・ポイント
火加減、中火のちょっと強めで、砂糖のカラメルを
作ってみよう！
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