ゼラチンde簡単生プリン
Smileygirl @cook_40122013
生プリンという通り、とろけちゃうとろとろなプリン♪
冷やして固めるからとても簡単です！！
つくれぽ100感謝♡
このレシピの生い立ち
粉ゼラチンで作れるとっても簡単なプリンを作ってみたかったから^^☆
ゼラチンde簡単生プリン
生プリンという通り、とろけちゃうとろとろなプリン♪
冷やして固めるからとても簡単です！！
つくれぽ100感謝♡
このレシピの生い立ち
粉ゼラチンで作れるとっても簡単なプリンを作ってみたかったから^^☆
作り方
- 1
お鍋に牛乳、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜます。
-
- 2
《１》に卵黄を入れて泡だて器でよくかき混ぜ、中火弱の火にかけ、沸騰直前で火を止めます。→（温まったら。）
-
- 3
《２》に粉ゼラチンを入れ、よ～くかき混ぜ、溶かします。
（均一にならないとうまく固まらないので。） -
- 4
《３》にバニラエッセンスをふり入れます。
（入れすぎると香りがきつくなるので注意。） -
- 5
《４》を茶こし等でこし、型に流しいれます。
（茶こしに意外とつきますよ。) -
- 6
型に流し入れたら冷蔵庫で焼く３時間冷やし固めます。
-
- 7
３時間後とてもとろとろですが、生プリンなのでそんなもんです。でもちゃんとプリンになっているのでどうぞ召し上がって下さい☆
-
コツ・ポイント
茶こしでこすのは、忘れないように!!
こさないとなめらかなプリンにはならないですよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18038968
